Не больше чайной ложки «белой смерти»: как избежать скрытой соли в продуктах?

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), потребление соли для взрослых составляет менее 5 г в день, что эквивалентно примерно одной чайной ложке. Такие рекомендации связаны с тем, что высокое потребление соли, известной как «белая смерть», увеличивает риски развития гипертонии, сердечно-сосудистых и других заболеваний.